当店の取り組みについて東京商工会議所様にて講演いたしました。
東京商工会議所青年部様の講演会にお声がけいただき、当店の取り組みについて講演させていただきました。
■テーマ
「100年企業を継ぐ～事業承継の心構えと企業の挑戦～」
■講師
株式会社文明堂東京
（明治３３年創業、東京の老舗菓子店）
代表取締役社長 宮崎進司様
有限会社元祖鯱もなか本店
（明治４０年創業、名古屋の老舗菓子店）
代表取締役 古田花恵
専務取締役 古田憲司
当店は、廃業寸前から売り上げをＶ字回復させたオンラインを活用した販売戦略について、SNS発信で工夫している点や公式キャラクター「しゃちもな子」ちゃんについてもお話させていただきました。
